- 132 g Iberico Secreto (Varkensschouder)
- 6 Kwarteleitje
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Ciabatta met tomaatjes pata negra ham en kwarteleitjes op tafel.
- Snijd tomaatjes in schijfjes en beleg de sneetjes brood ermee.
- Besprenkel met olijfolie en leg ze een paar minuutjes onder een hete grill.
- Leg de sneetjes belegd met Pata Negra ham onder de grill en bak ze nog even mee.
- Bak intussen de kwarteleitjes, bestrooi met een beetje peper en zout.
- Leg de gebakken kwarteleitjes op de ham.