- 4 Kipkarbonade
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Aziatisch tamarinde kip met oestersaus en ketjap manis op tafel.
- Bak de karbonades in olie tot ze gekleurd zijn op hoog vuur.
- Voeg knoflook, ui en wortel toe en bak verder op middelhoog vuur tot alles een beetje zacht is.
- Voeg de oestersaus, ketjap en tamarinde toe en roerbak tot de kip ermee bedekt is.
- Voeg de overige ingrediënten toe en stoof met de deksel op de pan totdat het vlees van het bot valt.