Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Tijgergarnalen met een limoendressing op tafel.
- Boen de limoenen schoon.
- Rasp de groene schil van 2 limoenen dun af en pers de vruchten uit.
- Snijd de derde limoen in 4 partjes.
- Verwijder de zaadjes uit het pepertje en hak het vruchtvlees fijn.
- Hak de koriander fijn.
- Meng de mayonaise met de honing, de limoenrasp, het sap, de gehakte peper, de koriander en peper naar smaak.
- Bestrijk de garnalen met de Solo boter en rooster ze op het rooster boven een gloeiende barbecue of in een hete grillpan in 2 minuten per kant roze en net gaar.
- Schep de garnalen door de dressing en serveer met de limoenpartjes.