Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Gegratineerde oesters met parmezaanse kaas op tafel.
- Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
- Bedek een ovenplaat met verkreukelde aluminiumfolie, zodat je er de oesters in vast kunt zetten.
- Plaats de oesters enkele minuten in de voorverwarmde oven. Open ze daarna met een oestermes (of anders mes met scherpe punt).
- Zet de oven nu in de grill-stand.
- Zet de geopende oesters terug in het aluminiumfolie. Bestrooi ze met Parmezaanse schilfers en gratineer ze 2 tot 3 minuten onder de grill.
- Strooi er de lente-ui en zwarte peper overheen en serveer ze direct.