Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Tapas van gefrituurde ansjovis-boquerones fritos op tafel.
- Verwijder de ingewanden, was en droog de visjes.
- Doop ze in de melk en haal ze daarna door de bloem.
- Frituur ze snel krokant, breng op smaak met peper en zout.
- Serveer met citroenpartjes.