Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Paksoi met rijst en gehakt op tafel.
- Kook de rijst gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
- Was de paksoi en snijd de groente in reepjes. Pel de knoflook en hak deze fijn.
- Verhit de olie in een wok. Bak de knoflook even in de olie en voeg het gehakt toe. Bak het gehakt rul.
- Bak de paksoi al omscheppend mee tot de groente is geslonken.
- Schep de ketjap, de cashewnoten en de rijst door het groentemengsel. Voeg naar smaak zout toe.
- De rijst kun je ook apart serveren.