- 75 g Konijndijfilet
- 200 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Konijn op grootmoeders wijze op tafel.
- Bak de stukken konijn aan in wat boter tot het konijn mooi bruin is.
- Voeg de gesnipperde ui toe en bak deze nog even mee.
- Voeg water toe tot het konijn voor 3/4 onder staat samen met de laurier. Laat het geheel ongeveer 45 minuten pruttelen met het deksel op de pan.
- Voeg de suikerklontjes toe en laat het geheel nog een 10-tal minuten opstaan.